“百岛盛宴·‘鱼’众不同”： 特色美食烹饪大赛 争选海岛美食荣誉
发布时间：2025-08-05 07:36:13 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论活动现场。厨师完成菜品。精致菜品。精致菜品。评委打分。洞头网讯(记者 潘道阳 见习记者 彭晟佑 王从华)5月19日下午，洞头“农商银行杯”特色美食烹饪大赛在东屏街道韭菜岙沙滩举行。本次比赛以鹿西黄鱼和
。
洞头网讯(记者 潘道阳 见习记者 彭晟佑 王从华)5月19日下午，烹饪洞头“农商银行杯”特色美食烹饪大赛在东屏街道韭菜岙沙滩举行。大赛本次比赛以鹿西黄鱼和本地小海鲜为食材，争选各餐饮单位各显身手开发新菜品，海岛并现场评选出“至尊黄鱼”“百岛十二鲜”等具有海岛特色风情的荣誉海鲜美食。副区长叶锦丽、百岛不同林上达等出席本次活动。盛宴
据了解，鱼众本次比赛主题为“百岛盛宴·‘鱼’众不同”，特色共有七家酒店各自派出的美食美食厨师团队参与。赛场上，参赛队伍使尽浑身解数，通过不同的烹饪手法，做出了一道道色香味俱全的海鲜美食。
比赛第一环节，参赛队伍需要烹饪黄鱼菜肴进行比试。十四道菜肴中，按照评委评分，分数最高的作品被授予“至尊黄鱼”的称号。在第二轮的比拼中，参赛队伍各自准备六盘冷菜、八盘热菜，组成一桌海鲜美食交由评委评分选出“百岛十二鲜”各个奖次。
比赛结束后，三名评委从菜品的口味、质地、色泽、造型、营养卫生五方面，对黄鱼宴十四道菜进行评分。参与竞选“百岛十二鲜”的菜肴，热菜需具备地方特色，冷菜还要注意食用价值和刀工。赛后，还将预选20道菜，进行网络票选，选出“百岛十二鲜”。
经过评审，蓝色海岸大酒店获得了“黄鱼宴”比赛环节的一等奖，并获得了“至尊黄鱼”的荣誉。福满楼酒店获得“百岛十二鲜”比赛环节的一等奖。
相关文章
由于2015年经济环境不景气，生产成本提高，各项质检政策和行业标准出台，橱柜行业演绎着市场的“冰与火之歌”。进入2016年，橱柜市场仍有商机可挖，具体来说，橱柜企业可以牢牢把握2025-08-05
【警惕！24名家长深陷“入学”骗局，骗子竟是“榜一大哥”？】“通路子，上名校”的骗局近年来并不少见，却始终有人上当。近日，上海静2025-08-05
【节能学院】分布式光伏监控实践：安科瑞系统助力广西高速（大片坡村）项目智慧管理
摘 要：随着全球气候变化和能源需求的不断增长，清洁能源以及变成了各国能源政策和发展战略的重要组成部分。然而在电力系统中对电能质量的要求很高。电能质量分为电压质量和频率质量，电力系统的电压和频率的变化，2025-08-05
7月26日，由中国能建葛洲坝三公司承建的华润电力铜川耀州药光互补光伏项目下达开工令，项目正式开工建设。铜川耀州光伏项目位于陕西省铜川市耀州区石柱镇，总装机容量100兆瓦。公司承建标段建设容量50兆瓦，2025-08-05
《星期三》第2季曝正式预告，苦痛再临。《星期三》第1部8月6日上线，第2部9月3日接续登场，Netflix独家。正式预告片：珍娜·奥特加饰演的星期三在第一季拯救了永夜学院Nevermore），虽然她讨2025-08-05
唐嫣伴娘王冠是谁为什么取代了刘亦菲？唐嫣罗晋最新消息2018
唐嫣和罗晋即将在10月28日于维也纳举办浪漫的婚礼，此前有新闻报道说，唐嫣的好闺蜜刘亦菲以及唐嫣工作室旗下艺人陈钰琪即将担当本次婚礼伴娘，但是26日，有时尚博主爆料唐嫣的伴娘不是刘亦菲，也不是陈钰琪，2025-08-05
最新评论